สูตรน้ำพริกมะม่วงเบาแบบบ้านๆคนใต้
วันนี้ บ้านบิวเบสท์มีเมนู น้ำพริกแบบ บ้านๆ มาแนะนำกันค่า
มีชื่อว่า น้ำชุบมะม่วงเบา ภาษกลางเรียก น้ำพริกมะม่วง
มาดูส่วนประกอบว่ามีอะไรบ้าง
 |
| มะม่วงเบา เลือกที่ยังอ่อน เพราะแก่ไปจะเปรี้ยวมาก |
 |
| พริกขี้หนู หอม มะม่วง |
 |
| พริกขี้หนูเด็ดขั้ว หอมซอย และ กะปิ |
 |
| มะม่วงสับ สับ หยาบ |
 |
| นำ หอมซอยและพริกขี้หนูสวนใส่ครก ตำ ตำ พอให้ พริกแหลก |
 |
| เมื่อพริกและหอมแหลกแล้วทำการ ใส่มะม่วงซอยลงไป |
 |
| แล้วก็ตำ ตำ จนส่วนผสมเข้ากันดี เติมน้ำตาล ชิมรสให้ออก เปรี้ยว หวาน เค็มนิดๆ หอมกะปิ  |
กินกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มไข่ต้ม อร่อยแบบ บ้านๆ
น่าอร่อยมาก น้ำลายไหลเลย
ตอบลบคือนั้นไปเที่ยวตลาดเลียนทางด่วน รามอินทรา จัดมาชุดหนึ่งอร่อยดี
555 พอได้เข้ามาดู
ลบสนใจ มะม่วงเบาสดๆไว้ทานไหมจ๊ะ
ตอบลบอิอิ
ลบ