ต้มถั่วเขียวแบบบ้าน บ้าน

ต้มถั่วเขียว

ซื้อถั่วเขียวมา ตราไร่ทิพย์ 1/2 กิโลกรัม ไม่ได้โฆษณาให้นะคะ ต้มนำ้ตาลกิน แก้กระหายได้ดีมาก 

ล้างสารพิษในร่างกายได้ด้วย มีประโยชน์มาก ถั่วเขียว

ถั่วเขียว 1/ 2 กิโลกรัม

น้ำตาลทราย 1/2 กิโลกรัม ไม่หวานมากเพิ่มเติมได้

                         

ขั้นตอน การต้ม
1. เทถั่วเขียวออกจากถุง ดูสิ่งปนเปื้อน

2. นำมาแช่น้ำร้อน หรือ ต้มกับน้ำให้เดือดแล้วแช่ทิ้งไว้ 1- 2 ชั่วโมง จะต้มได้เปื่อยเร็วกว่าไม่แช่

 

3.  ตั้งหม้อหรือกะทะ เติมน้ำตั้งไฟ ต้มจนถั่วเขียวเปื่อย ใส่น้ำตาลลงไป ถ้าใส่ก่อนน้ำตาลจะรัดเมล็ดถั่วทำให้ไม่สุก

ต้มต่อจนเปื่อยดีจึงตักใส่ถ้วยกิน อร่อย ชิว ชิว

อ่านต่อ...