วันพฤหัสบดีที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2561

มะเดื่อ ท้องผูก ริดสีดวงทวาร


กินมะเดื่อ 1 -2 ลูก เช้าเย็น เน้นการเจริญอาหารและช่วยย่อย

กินมะเดื่อ 1-2 ลูก ก่อนนอน แก้อาการท้องผูกโดยเฉพาะคนแก่

กินมะเดื่อดิบ 2 ลูก ตอนเช้าและเย็น รักษาอาการเลือดออกจากริดสีดวงทวาร

นึ่งมะเดื่อกับพุทราจีน (ที่แช่น้ำผึ้งมาแล้ว) วันละ 1-2 ลูก จนมะเดื่อนิ่ม กินมะเดื่อวันละ 1-2 ลูก
รักษาอาการไอแห้งๆ และเจ็บคอ

ต้มมะเดื่อแห้ง 1 กิโลกรัมด้วยไฟอ่อนๆ จนนิ่มเป็นวุ้นเติมน้ำตาล 750 กรัม กินมะเดื่อวัันละ 1 ช้อนชา เช้า-เย็น   แก้อาการเหนื่อยเพลียในระยะฟื้นไข้ และเป็นอาหารเสริมในระยะวัณโรคปอดและตับอักเสบได้ผลดียิ่ง

ต้มมะเดื่อสด 1-3 ลูก หรือมะเดื่อแห้ง 30 กรัมกับหมูเนื้อแดง 60 กรัม จนมะเดื่อนิ่ม ใส่อินทผาลัม 2 ลูก กินวันละ ครั้งเพื่อเพิ่มน้ำนม

ต้มมะเดื่อสดกับหมูเนื้อแดงอย่างละ 60 กรัม หรือกับไข่ไก่ 1 ฟองเติมเหล้า 15 กรัม ใช้ดื่มวันละครั้ง
แก้อาการปวดเมื่อยกระดูก กล้ามเนื้อ รวมทั้งอาการชาจากรูมาติสม์

คั่วมะเดื่อแห้ง 30 กรัมจนหอม คั่วขิงแห้ว 9 กรัม จนเกรียม เอาขิงกับมะเดื่อลงต้มด้วยกัน กินวันละ 3 ครั้ง รักษาอาการท้องเสียเรื่่้อรัง




มะพร้าว

สรรพคุณ หอมหวาน (น้ำ)  หวาน (เนื้อ)  ขับปัสสาวะ ฆ่าพยาธิลำไส้ กะลามะพร้าว ขับประจำเดือน
มะพร้าว ต้นไม้ที่สามารถนำมาใช้ได้ทุกส่วน ทั้งต้น ใบ ลูกอ่อน ลูกแก่ เป็นทั้งมะพร้าวอ่อน มะพร้าวแก่นำมาทำอาหารทั้งหวานคาว และใช้สกัดน้ำมันมะพร้าวมาใช้ในความสวยความงามอีกด้วย ใช้ทั้งหน้าตา ทั้งเนื้อตัว สรุปใช้มะพร้าวได้ทุกส่วน ทุกอย่าง ทั้งต้นใช้ทำบ้านเรือน ใบทำของเล่น ลูกอ่อนแกง มะพร้าวแก่ใช้ทำอาหาร  กะลาทำของใช่ เปลือกนำมาเผาทำขนม น้ำมันมะพร้าวใช้เสริมความงาม

วิธีใช้
-น้ำมะพร้าว ดื่มแก้กระหาย แก้ไข้ แก้อาการบวม เบาหวาน

-น้ำมะพร้าว 3 ถ้วย เติมน้ำตาล 30 กรัม เกลือเล็กน้อย ดื่มวันละ 3 ครั้ว 3 วัน หลังจากนั้นดื่มวันละครั้ง
ทำไห้หายอ่อนเพลีย แก้อาเจียน หลังการท้องเสีย

-เนื้อมะพร้าว และน้ำมะพร้าว วันละ 1 ครั้ง ก่อนอาหารเช้าตอนท้องว่าง 3 วัน ฆ่าพยาธิตัวตืด

-เนื้อมะพร้าว เช้า-เย็น แก้อาการท้องผูก

-หั่นเนื้อมะพร้าวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ลูกเต๋าเล็กๆ คลุกน้ำตาลใส่ในโถ เอาน้ำตาลกลบหน้า ทิ้งไว้ 2 อาทิตย์ กินครั้งละ 2-3 ชิ้น วันละ 2 ครั้ง สามารถชะลอความชรา และทำไห้หายเหนื่อยอ่อนได้




 กล้วยหอมทอง

ท่านรู้หรือไม่ว่า กล้วยหอมทอง เหมาะกับคนเสียเหงืออย่างนักกีฬา และออกกำลังกายอย่างหนัก 
สามารถกินกล้วยหอมทองได้โดยปลอดภัย เพราะกล้วยหอมทองนั้น ร่างกายสามารถนำน้ำตาลที่ได้ไปใช้ได้เลยไม่ต้องใช้กระบวนการแปลงพลังงานในร่างกาย แต่อย่างได เพื่อนนักขี่จักรยานบอกมา

 
กล้วยหอมช่วยป้องกันกระดูกเปราะ เห็นได้ชัดว่ากล้วยหอมมีฟอสฟอรัสค่อนข้างสูง ซึ่งสารอาหารชนิดนี้จะมีส่วนช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูกเราได้ อีกทั้งในกล้วยหอมก็ยังมีแคลเซียมช่วยเสริมความแข็งแกร่งของกระดูกส่วนต่าง ๆ ในร่างกายได้อีกทาง

กล้วยหอมบำรุงสายตา มีทั้งวิตามินเอ และเบต้า-แคโรทีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญต่อสุขภาพดวงตา มีส่วนช่วยบำรุงการทำงานของระบบประสาทตา จึงสามารถบำรุงสายตาและการมองเห็นได้เป็นอย่างดี 

กล้วยหอมช่วยเติมพลังให้ร่างกาย มีวิตามินซีเพราะวิตามินซีมีส่วนสำคัญต่อกระบวนการผลิตพลังงานของร่างกาย ฉะนั้นใครอยากเติมพลังให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า กล้วยหอมสักลูกก็ช่วยได้ โดยเฉพาะหากกินกล้วยหอมก่อนออกกำลังกาย ก็จะช่วยให้อึดขึ้นด้วย 

กล้วยหอมช่วยคลายเครียด เมื่อเราเครียด ความดันเลือดก็จะสูงขึ้น อาจเกิดอาการปวดหัวตุบ ๆ ได้ ในกล้วยหอมจะมีโพแทสเซียมและวิตามินที่ช่วยลดความดันเลือดให้กลับเข้าสู่ภาวะปกติ จึงทำให้ร่างกายลดระดับความตึงเครียดลงไปได้

เปลือกกล้วย รักษาอาการมือ-เท้าแตก โดยนำเปลือกกล้วยหอมที่สุกเต็ม มาทาที่เท้าแตก ทิ้งไว้หลาย ๆ ชั่วโมงหน่อยแล้วค่อยล้างออก ทำบ่อย ๆ ผิวที่เคยแห้งแตกจะชุ่มชื้น 

ข้อแนะนำ คนเป็นไมเกรน บางคนอาจจะไม่ชอบกลิ่นของกล้วยชนิดนี้ เพราะมันมีกลิ่นหอมไปกระตุ้นไมเกรนได้




เรื่องของกล้วยที่ไม่กล้วยเลย

ท้องผูก ริดสีดวงทวาร ความดันเลือดสูง โรคพิษสุรา ใช้กล้วยน้ำว้ารักษาได้และป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร  กล้วยน้ำว้ามีการใช้เป็นทั้งยา และอาหารมาตั้งแต่โบราณกาล เด็กอ่อนๆ 6 เดือน
ขูดกล้วยสุกงอม 1 ลูกกิน ทำไห้เด็กถ่ายคล่อง ถ่ายง่าย กล้วยสุกงอมเหมาะกับคนแก่ที่ไม่ยอมถ่ายท้อง

สรรพคุณของกล้วย หนาว หวาน หล่อลื่นลำไส้ ต้านพิษ



กล้วยสดๆ
- กินกล้วย 1-2 ลูก วันละ 2 ครั้ง ก่อนอาหารตอนท้องว่าง เช้าและก่อนนอน ทำไห้หายท้องผูก

- กินกล้วย 1-2 ลูก วันละ 3 ครั้ง แก้กระหายจากโรคขี้ร้อน

กล้วยต้ม / นึ่ง / สุก
- กล้วยห่ามๆ 2 ลูก นึ่งจนนิ่ม กินวันละ 2 ครั้ง ก่อนอาหารเช้าและก่อนนอน รักษษโรคริดสีดวงทวารและอุจราระออกเลือดสดๆ

- ต้มเปลือกกล้วยในน้ำดื่มเป็นน้ำชาครั้งละ 1 ถ้วย วันละ 3 ครั้ง เพื่อรักษและป้องกันความดันเลือด

- นัึ่งกล้วยสุกงอนทั้งเปลือก กินทั้งเปลือกวันละ 2 ครั้ง ก่อนอาหารเช้าและก่อนนอน รักษาอาการหอบหืดและการไอจากปอดร้อน

- ปั่นกล้วย 500 กรัมและงาดำ 15 กรัมเข้าด้วยกัน กินไห้หมดใน 1 วัน เพื่อรักษาความดันเลือดสูงและอาการท้องผูก

- ต้มกล้วยทั้งเปลือก 60 กรัม ดื่มน้ำแก้อาการเมาค้าและพิษสุรา

นอกจากนี้ การนำกล้วยน้ำว้ามาประกอบเป็นอาหารทั้งคาว หวานได้ทุกส่วน เช่น
ผลดิบ นำมาเป็นกล้วยฉาบ
ผลห่ามๆ นำมาย่าง ทำกล้วยบวดชี ทอดขนม ทำขนม แกง
ผลสุกถึงงอม นำมารับประทานต้านมะเร็ง

 

ต้นกล้วย นำมาประกอบพิธีทางศาสนา เช่นปักเป็นพุ่มกฐิน ผ้าป่า งานมงคล แกะสลัก
หน่อกล้วย นำมาแกง ตำ แกงเลียง 

ปลีกล้วย นำมาต้มกับขาหมูบำรุงน้ำนมแม่ลูกอ่อน







วันอังคารที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2561

  เชอรีมีดีกว่าที่คิด เชอรี่ช่วยได้ ชาแขนขา รูมาติส์ ปวดหลัง



ข้อมูลนี้มาจากการอ่านหนังสืออาหารเป็นยา แล้วนำมาบอกเล่าเรื่องราวดีๆ ที่สามารถนำมาใช้ได้ อีกทั้งหาง่าย ทำง่าย แค่เราเอาใจใส่ตัวเองและคนรอบข้าง นำอาหารมาเป็นยาไม่ใช่ยาเป็นอาหาร
จากที่สังเกตุเห็นคนสมัยนี้ อายุ 30-46 มียากันเป็นถุงๆ ในโรงพยาบาลมีผู้คนมากมายมารอให้หมอตรวจ ถ้าเรารู้จักรักษาตัวเองให้อยู่อย่างพอเพียง ไม่กินมากจนเป็นโรคก็คงจะดี ไม่ต้องพาสังขารไปหาหมอ

สรรพคุณเชอรี่  อุ่น หวาน

วิธีใช้ 

1. เคี้ยวเชอรี่ 8-12 ลูก ช้าๆ วันละ 2 ครั้ง เพืี่อรักษาอาการคออักเสบในระยะแรกเริ่ม

2. ต้มเชอรี่สด 1 กิโลกรัมจนนิ่ม แกะเมล็ดออก เติมน้ำตาล 500 กรัม ตนจนเป็นวุ้น กินครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 2 ครั้ง แก้อาการอ่อนเพลีย ทำให้ผิวพรรณดี

3. เชอรี่สด 500 กรัม ดองเหล้า 4 1/2 ถ้วย ทิ้งไว้ 10 วัน ดื่มเหล้าเชอรี่วันละ 30-60 กรัม วันละ 2ครั้ง รักษาอาการชาตามข้อ และรูมาติสม์

ข้อสังเกตุ เชอรี่ดีสำหรับใช้รักษาโรคข้ออักเสบและรูมาติสม์ที่เกิดจากความเย็น คนที่มีร่างกายแบบร้อน
ไม่ควรกินเชอรี่