เมนูยำไข่แมงดาทะเล อร่อยว๊าก

ยำไข่แมงดาทะเล     แมงดาทะเล2 ตัว มะม่วงดิบอะไรก็ได้ที่มีรสเปรี้ยว1 ลูก พริกชี้ฟ้าแดง10-15 เม็ด คื่นช่าย1 กำ หอมแดง5-6 หัว กุ้งเสียบ หรือกุ้งแห้งตามชอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สำเร็จรูป1 ถุง มะนาว1-3ลูก น้ำปลา1-3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม วิธีทำ 1 เลือกซื้อแมงดาทะเลตัวที่ไข่เยอะๆ ดูตรงท้องที่แน่น ๆหนัก ก่อไฟย่างใช้ไฟปานกลางใฟ้ไข่แมงดาสุกหอม เคล็ดลับ: เอาแมงดาไปนึ่งใฟ้สุกก่อนแล้วค่อยเอามาย่างไฟให้หอม วิธีทำ ยำไข่แมงดาทะเล 2 เอามีดกรีดท้องตามรอยขอบกระดองไปจนถึงท้อง...

อ่านต่อ...