สลัดผักเพื่อสุขภาพ

สลัดผัก ถั่ว งา

เดี๋ยวนี้ สลัดผักและผลไม้ ถือเป็นเมนู เพื่อสุขภาพโดยแท้ไปแล้ว 

ซึ่งใช้ รับประทานเป็นอาหารว่าง หรือเป็น เมนูหลักในตอนเย็น เพื่อลดน้ำหนัก หรือเพื่อเบาสบายท้อง  ก็แล้วแต่จะเพื่ออะไรก็ตาม สิ่งที่ตามมาคือ สุขภาพดี ไม่ค่อยเจ็บ ป่วย ไข้ เนื่้องจากได้สารอาหาร

 และการย่อย ก็ดีตามไปด้วย ผิวพรรณ สดใส มีออร่า เปล่งปลั่ง แก้มใส โดด เด่น เด้ง 

สลัดถือว่าเป็นอาหาร เพื่อสุขภาพโดยแท้ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี

ส่วนผสม 
ผักสด เช่น ผักกาดขาว แตงร้าน มะเขือเทศ แครอท กะหล่ำปลีซอย           100     กรัม
ถั่วแดง ข้าวโพดต้มแกะเม็ด ลูกเดือย                                                           50       กรัม
งาขาวและงาดำ                                                                                            2         ช้อนชา
ไข่ต้ม หรือไม่ใส่ก็ได้                                                                                     1/2      ลูก
โยเกิร์ต รสธรรมชาติ หรือน้ำสลัดตามชอบ                                                   1/2      ถ้วยตวง

                           

วิธีทำ
จัดผักสดตามชอบ แช่เย็น ผักจะได้กรอบอร่อย ใส่จาน
ใส่ถั่ว ข้าวโพด โรยงาดำ งาขาว ราดด้วยน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต รับประทาน

                         ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี * ถ้าไม่มีไข่ต้มและราดด้วยโยเกิร์ต

ชุ่มฉ่ำ น้ำสลัด

    ไม่ว่าจะลงมือทำเอง หรือไม่มีเวลา ก็สามารถหาซื้อได้ตาม ท้องตลาด ห้างสรรพสินค้าต่างๆ  

ซุปเปอร์มาเก็ต ร้านเล็กๆ ก็มีขาย พ่อค้าขี่รถมอร์เตอร์ไซค์ ขายก็มี  เลือกได้ตามความชอบ
 เป็นแพ็คหรือชั่งกิโลขาย เป็นอย่างๆ เช่น ลูกเดือย ถั่วแดง ข้าวโพด เผือก ฟักทอง แก้วมังกร

แล้วน้ำสลัดก็มีให้เลือก ได้ทั้ง สลัดน้ำข้น สลัดนำ้ใส รสชาดก็ต่างกัน ตามวัสดุดิบที่ใช้
 เลือกได้ตามใจชอบ นำมาจัดใส่จาน ให้สวยงามก็ ทานได้ ประโยชน์เช่นกัน

โรยงาดำ หรือ พริกไทยป่น

เป็นแพ็ค สวยงาม พร้อมน้ำสลัด เช่นน้ำฟักทอง บีทรูท กีวี่ น้ำสลัดข้น และอีกมากมาย

ชุ่มฉ่ำ น้ำสลัด

ชุ่มฉ่ำ น้ำสลัด

ชุ่มฉ่ำ น้ำสลัด

เป็นแพ๊ค เพิ่ม ทูน่า พร้อมน้ำสลัด ต่างๆ 

เป็นแพ๊ค เพิ่ม ทูน่า มันต้ม บล๊อคเคอรี่

 

จัดใส่จาน พร้อมน้ำสลัด ต่างๆ 

เป็นแพ๊ค เพิ่มไข่ต้ม

เป็นแพ๊ค เพิ่ม ทูน่า และไข่ต้ม

ภาพบางภาพจากอินเตอร์เน็ต  เรียบเรียงโดยบ้านบิวเบสท์