วันพุธที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2564

"อี้ทุบ"..กับดักหนูแบบไทยๆ

Categories:

          "อี้ทุบ"..กับดักหนูแบบไทยๆ..สมัยคุณปู่..หนูเข้าไปแล้วแบนเหมือนกล้วยทับ!!

ทีดักหนูแบบโบราณ มีชื่อว่า *อีทุบ*  วิธีการคือ ใช้เหยื่อล่อไว้ ไม้ก็มีเชือกคล้องไว้ด้านบน พอหนูมากินเหยื่อกระตุก เชือกหลุดลงมา ทุบตัวหนู จึงเรียกว่า อีทุบ



วิธีนึ่งข้าวเหนียวไห้นุ่ม นานทั้งวัน

Categories:

  *** สูตรข้าวเหนียวนุ่ม สูตรนี้จะทำให้ข้าวนิ่มมาก และไม่ติดมือด้วยคะ. และนิ่มทั้งวันด้วย**

 


ข้าวเหนียวนุ่มๆ จะกินกับอะไรก็อร่อย นุ่ม นิ่ม ไม่ติดมือ จะเป็นข้าวเหนียวไก่ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูทอด ข้าวเหนียวไก่ทอด ข้าวเหนียวไก่ปิ้ง ก็กินได้หมด

ข้าวเหนียวถ้าอยากให้นุ่มทำอย่างนี้คะ 

 *** แช่ข้าวใว้ 5-6ชม. *** แล้วนำมาล้างไห้สะอาดจนน้ำใส 

** ต้มต่อ(ใช้ไฟกลาง)ต้มไปจนกว่าเม็ดจะใสแต่อย่านานเกินไปจะทำให้ข้าวเละ 

** ระหว่างที่ต้มใช้ตะกร้อตีใข่ กวนไปเรื่อยเพราะเดี๋ยวจะติดหม้อ 

*** หลังจากนั้นนำมาล้างเมือกลื่นออกให้หมด เสร็จแล้วนึ่งได้ตามปกติ 

++ (ใส่ใบเตยในหม้อด้วยนะคะ จะหอมใบเตยมาก) 

*** สูตรนี้จะทำให้ข้าวนิ่มมาก และไม่ติดมือด้วยคะ. และนิ่มทั้งวันด้วย**

 

 ข้อมูลจาก คุณพัชชินี พันจันดา

วันอังคารที่ 9 มีนาคม พ.ศ. 2564

ปุ๋ย ขี้วัวหมัก ใส่ผักดก

Categories:

พืชจะสวยงาม คนปลูกต้องดูแล เอาใจใส่ โดยเฉพาะการรดน้ำใส่ปุ่ย ไม่จำเป็นต้องเป็นปุ๋ยเคมี ปุ๋ยอินทรีย์ ก็สวยได้ ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ก็ได้ชมฝีมือเรา เพราะสวนสวยด้วยมือเรา **ปุ๋ยขี้วัวหมัก**

 

 

ปุ๋ยขี้วัวหมัก มีวิธีการดังต่อไปนี้

1. เตรียมภาชนะ เช่นโอ่ง ถัง ใบใหญ่ 1 ใบ

2. ขี่้วัว 1 กระสอบ (ขึ้นอยู่กับว่า โอ่ง ถัง ใบใหญ่ขนาดไหน)

3. แบ่งภาชนะเป็น 3 ส่วน

4. ใส่ขี้วัวไป 1 นึงที่ เหลือ 2 ส่วนใส่น้ำ

5.หมักทิ้งไว้เดือนนึงครบแล้วใช้ได้

6. เมื่อใช้น้ำขี้วัวหมักแล้ว รดน้ำตามคะ

 

สมัครสมาชิก: บทความ ( Atom )