ผัดแตงกวากับหมู แบบบ้านบ้าน

ผัดแตงกวากับหมู

  

นำเสนอเมนูบ้าน บ้าน ทำง่ายๆ ไม่ต้องยุ่งยากหรือต้องเตรียมอะไรมากมาย แค่เปิดตู้เย็นดูว่ามีอะไรบ้าง เจอเลย หมูก่อน ตามด้วยแตงกวา ว่าแล้วจัดไป ผัดหมูกับแตงกวาดีกว่า ง่ายดี

สิ่งที่ต้องเตรียม

หมูหั่นชิ้น ประมาณ 10 กรัม

แตงกวา               3-4 ลูก หั่นชิ้น

น้ำปลา    2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ หอม กระเทียม ทุบ 1-2 หัว

วิธีทำ

1.หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ

 

2.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หมูลงไปผัดให้พอสะดุ้ง

 3.ใส่หอมและกระเทียมทุบ ลงไปผัดให้หอม

 4. แตงกวา หั่นเป็นชิ้นหนาๆ รอไว้

 5. เมื่อหมูเริ่มมีกลิ่นหอม ใส่แตงกวาลงไป

 6. ปรุงรสด้วยน้ำปลา เหยาะๆๆๆ

7. เติมน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาด ตักใส่จานรอรับประทาน

อ่านต่อ...