วันอังคารที่ 6 ตุลาคม พ.ศ. 2558

ผัดแตงกวากับหมู

  

นำเสนอเมนูบ้าน บ้าน ทำง่ายๆ ไม่ต้องยุ่งยากหรือต้องเตรียมอะไรมากมาย แค่เปิดตู้เย็นดูว่ามีอะไรบ้าง เจอเลย หมูก่อน ตามด้วยแตงกวา ว่าแล้วจัดไป ผัดหมูกับแตงกวาดีกว่า ง่ายดี

สิ่งที่ต้องเตรียม
หมูหั่นชิ้น ประมาณ 10 กรัม
แตงกวา               3-4 ลูก หั่นชิ้น
น้ำปลา    2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ หอม กระเทียม ทุบ 1-2 หัว

วิธีทำ
1.หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ

 
2.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หมูลงไปผัดให้พอสะดุ้ง

 3.ใส่หอมและกระเทียมทุบ ลงไปผัดให้หอม

 4. แตงกวา หั่นเป็นชิ้นหนาๆ รอไว้

 5. เมื่อหมูเริ่มมีกลิ่นหอม ใส่แตงกวาลงไป

 6. ปรุงรสด้วยน้ำปลา เหยาะๆๆๆ


7. เติมน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาด ตักใส่จานรอรับประทาน


0 ความคิดเห็น :

แสดงความคิดเห็น