เมนูง่ายๆ ยำผลไม้เพื่อคุณผู้หญิง

เมนูสุขภาพยำผลไม้ อร้อยอร่อย

ไปตลาดมา ซื้อผลไม้มา หลายชนิด กินกินไปนึกออกว่าอยากกินยำ แต่ไม่มีอะไรให้ยำมีแต่ผลไม้ 

เอาละซิ ยำผลไม้ก็ได้ ตอนที่ทำงานเขาเลี้ยงส่งปีใหม่มียำผลไม้ด้วย อร่อยเชียว บางคนอาจจะเคยกินหรือไม่เคยกิน ก็สามารถนำมาดัดแปลงตามที่เราชอบได้ ลูกว่าจะกินได้หรือแม่ 555 มันไม่รู้ซะแล้วว่า แม่มันมือฉมังในการทำอาหาร บอกว่าเดี๋ยวจะทำให้กิน รู้ไว้ซะบ้างว่าไผเป็นไผ 

  

 ไปตลาดเช้าแถวๆบ้าน ช๊อบไปตามประสาคนบ้านนอก

 

ผลไม้หลากหลายชนิด แล้วนำมาผสมปนเปกันไป

ส่วนผสม

ชมพู่                         4         ลูกหั่นลูกเต๋า

ฝรั่ง                          1/2       ลูกหั่นลูกเต๋า

ส้มโอ                       4          กลีบ

แอปเปิล                    1/2       ลูก

สับปะรด                    1/4       ลูก

มะม่างเขียวเสวย         1/2       ลูก

องุ่น                         30        เม็ด

จะเพิ่มหรือลด หรือเปลี่ยนเป็นผลไม้ที่ท่านชอบก็ได้ แต่ผลไม้ไม่ควรจะฉ่ำน้ำจนเกินไป เพราะเวลาคลุกเคล้ากันน้ำยำแล้วจะทำให้น้ำยำมาก รถชาดจะกร่อยได้

น้ำยำ

พริกขี้หนุู 15 เม็ด ทุบ น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนพูน มะนาว 2 ลูก หอมแดง  1-2 หัว

วิธีทำ

นำส่วนผสมมาคลุกเคล้ากันให้น้ำตาลละลายดี นำมาราดบนผลไม้ที่เตรียมไว้ 

 

ปลูกพริกไว้ที่หลังบ้านไม่ต้องซื้อ

อ่านต่อ...