น้ำฝรังวิตามินซีสูง
ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก เป็นไม้เนื้อแข็ง ใบใช้เคี้ยวดับกลิ่นปาก ผลอ่อนเป็นสีเขียว ผลสุกผิวสีเขียวอ่อน เนื้อด้านในขาว เมล็ดเป็นสีน้ำตาลแข็งมาก มีวิตามินซี สูงมาก มีวิตามินเอ วิตามิน บี1 บี2 บี6
มีน้ำตาล มีธาตุเหล็ก แคลเซียม กรดอินทรีย์ ผลสุกเป็นยาระบายอ่อนๆ ใบแก้ท้องเดิน
วิธีทำ
น้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง
น้ำต้มสุก 4 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เลือกฝรั่งแก่จัด ปั่นกับน้ำให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง นำน้ำฝรั่งมาเติมน้ำเชื่อม เติมเกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ชิมรส เติมน้ำแข็งเสิร์ฟ ได้ตามพอใจ
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น