สูตรแกงหมูกับลูกกล้วยสับ
วันนี่มีเมนูแกง หมูกับกล้วยกินดิบสับ(กล้วยเล็บมือนางแก่)
มีเครื่องแกงกะทิ 10 บาท
มะพร้าวขูดเอง 1 ลูกใหญ่ คั้นน้ำกะทิ
กล้วยกินดิบสับๆ
หมูหั่นชิ้นบางๆ ไม่ได้ถ่าย
ใบส้มแป้นหั่นหยาบๆ
วิธีทำ
น้ำกะทิ ตั้งใฟให้เดือด
ใส่เครื่องแกงโขลกกับกะปิ ลงไปให้น้ำแกงเดือด
ใส่หมู
แล้วใส่กล้วยสับลงไป รอให้น้ำเดือดและหมูสุก
ชิมรส ใส่ใบส้มแป้นลงไป พอให้กลิ่นหอมๆ ยกลงจากเตา
เสร็จเรียบร้อยแล้ว แกงหมูกับกล้วยกินดิบสับ
กินคู่กับผักเหนาะ
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น