วันพฤหัสบดีที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2559

  เสาวรส ประโยชน์มากมาย กับผลไม้ชนิดนี้   ประโยชน์ของเสาวรสมีนับไม่ถ้วนพอสมควร โดยเฉพาะใครที่อยากลดไขมันในเลือด บำรุงสายตา และผิวพรรณ ไม่ควรพลาดเสาวรสด้วยประการทั้งปวง ทว่าสรรพคุณเสาวรสไม่ได้หยุดอยู่แค่นี้ แต่ยังมีประโยชน์มากมายหลายด้าน เช่น * อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ ในขณะที่เสาวรส 100 กรัม ให้พลังงานเพียงแค่ 97 แคลอรีเท่านั้น * ดีต่อการขับถ่าย ด้วยความที่มีไฟเบอร์สูง จึงสามารถช่วยขจัดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ อีกทั้งยังช่วยขับสารพิษในลำไส้ ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ไปได้ในตัว *...
ลาบหมู / ไก่  ใครๆก็ทำอร่อยตามใจฉัน ไปโลตัสท่าศาลามาคะ ลูกๆอยากกินลาบ คุณแม่ยุคใหม่ จัดไปเครื่องปรุงลาบแบบสำเร็จรูป 1 ซอง เลือกๆ ยี่ห้อที่ตัวเองชอบ ลองนำมาทำกินดูประหยัดกว่าซื้อเขากินเยอะ เลย  แล้วไปเลือก หมู / ไก่ มาทำทดลองกินกัน เมื่อครั้งแรกก็หมู ครั้งที่สอง ก็ไก่ อร่อยไม่แพ้กันเลย เพราะเครื่องปรุงรสเขามีพร้อมเสร็จสรรพในซองเดียว ทั้งข้าวคั่ว รสชาติที่พอดี กะๆเอาตอนแรก ครั้งต่อไปก็ชำนาญเองไม่ต้องพึ่งร้าน    สิ่งที่ต้องเตรียม หมู หรือ ไก่   ประมาณ 1/2 กิโลกรัม หนังหมูลวก...
โรตีสายไหม เดินเที่ยวงานเกษตรที่วลัยลักษณ์มาคะ เจอบูท โรตีสายไหมจากอยุธยา นั่งทำแป้งเองหม้อเบ้อเร่อ ทำไปขายไป ขายดีซะด้วย มีสิ่งการันตีที่ด้านหลัง จากรายการต่างๆ เจ้านี้เขาอร่อยที่แป้ง แป้งจะนุ่มมากตอนไปซื้อ น้องคนที่ทำบอกว่า แป้งพึ่งจะลงจากเครื่องเมื่อกี่นี่เอง โอ้โห กินแป้งนั่งเครื่องบิน  แป้งเขาจะมีสีเขียว ส่วนสายไหมจะมีหลายสี ทั้งเหลือง ชมพู เขียว อุปกรณ์ที่ต้องใช้ ทำสายไหม ถาด       1 ใบ เกรียงโป๊สี 1 อัน กะละมัง 1 ใบ เตาแก๊ส 1 ใบ ไม้สำหรับดึง 1 คู่ กะทะอะลูมิเนียม...

วันอาทิตย์ที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2559

ถั่วเคลือบช๊อกโกเลต  เรื่องของถั่วลิสง ที่นำมาทำเป็นของกินเล่น หรือของว่าง ของเด็กและผู้ใหญ่ วันนี้นำวิธีทำถั่วกรอบเคลือบช๊อกโกเลต หรือว่าจะเคลือบ ไมโล โอวันติน หรือกาแฟ อะไรก็แล้วแต่ที่จะนำไปใช้ให้เข้ากันแบบกรอบอร่อย หรือจะนำไปเป็นของฝากของขวัญ หรือขายก็ได้กำไรเห็นๆ พร้อมแพ็คสวยๆ ก็อวยพรกันได้ แถมกินอร่อย ถั่วลิสงดิบใหม่     1  กิโลกรัม น้ำ                    6...

วันพฤหัสบดีที่ 22 ธันวาคม พ.ศ. 2559

ขนมกล้วย   ขนมกล้วย ที่อร่อยไม่แพ้ขนมใดๆ ขึ้นชื่อว่ากล้วยให้ได้ทุกส่วน ทั้งต้น ทาง ผลและปลี ก็กินได้หมดทุกส่วน ทั้งผลกินดิบ และกินแบบสุกๆ หรือนำมาแกง หรือ ทำขนมหวานอย่างกล้วยบวดชี กล้วยแขก กล้วยหวาน หรือข้าวต้มมัด หรือขนมกล้วยที่เราได้กล่าวถึงอยู่นี่ ล้วนมาจากกล้วยทั้งนั้น หากท่านกินกล้วยเหลือ หรือซื้อมามากจนกินไม่หมดก็นำมาประยุกต์เป็นขนมต่างๆ ได้แสนอร่อยแบบกล้วยๆ    ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า        2 ถ้วยตวง กล้วยน้ำวาสุก    ...