ต้มมะระยัดใส้ หมู

ต้มมะระหมูยัดใส้

 

ไปโลตัสมาค่ะ วันนี้อยากกิน ต้มมะระยัดไส้หมู เดินไปที่ตู้แช่ จัดไป 1 แพ็ค 32 บาท 3 ชิ้นใหญ่ 

วันก่อนต้มทั้งใหญ่อย่างนั้นแหละ แต่มาวันนี้นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดี้ พอดี ได้ตั้งหลายชิ้นแนะ หั่นครึ่งจากเดิม

(ใน 1 แพ็ค มี เครื่องปรุง 1 ซอง แครอท 3-4 ชิ้น ขึ้นฉ่าย 2 ก้านพร้อมใบ มะระยัดใส้ 3 -4 ชิ้น )

 

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำให้เดือด เติมเครื่องปรุง และทุบกระเทียมลงไป ประมาณ 2-3 กลีบ เติมเกลือลงไปนิดหน่อย

2. เมื่อน้ำเครื่องปรุงเดือด นำมะระยัดใส้ลงไป

 

3. ต้มจนสุกดี ยกขึ้นจากเตา ตักใส่ถ้วยโรยขึ้นฉาย