ประโยชน์ของน้ำซาวข้าวใช้สระผมให้ผมดกดำ

น้ำซาวข้าวใช้สระผมให้ผมดกดำ สูตรที่ใช้ นำน้องซาวข้าวมากหมักเก็บไว้หลายวัน เรียกว่าน้ำมวกส้ม  นำมาสระผมทำให้ผมเป็นเงางานกว่าน้ำซาวข้าวธรรมดา ให้ร่วมกันแชมพูอืนก็ไ...

อ่านต่อ...

มือเท้าชามาก หยิกไม่เจ็บ ใช้รำข้าวแก้ได้

 ตำรารำข้าว มือเท้าชามาก หยิกไม่เจ็บ รำข้าว มือเท้าชามาก หยิกไม่เจ็บนี้ ได้จากการอ่านหนังสือแล้วนำสาระมาเผยแพร่ให้รู้กันว่าเอา เม็ดงา 1 ลิตร รำปลายข้าวสาร 1 ลิตร กระเทียม 1 กำมือ นำมาหั่นบางๆทั้งหมด  แล้วนำมาคั่วให้สุก บดเป็นผงผสมน้ำผึ้งหรือน้ำตากินต่างขนมจนกว่าจะหาย ราวๆ 1 เดือน ใช้ถั่วเขียวและข้าวกล้อง ปริมาณเท่าๆกัน ต้มจนเปือย กินทุกวั...

อ่านต่อ...

ขนมจู้จุน ขนมฝักบัว ขนมโบราณ ภาคใต้

ขนมฝักบัวหรือขนมจู้จุน ขนมโบราณ ภาคใต้เรียกขนมจู้จุน  ขนมฝักบัวหรือหนมจู้จุนเป็นขนมโบราณ ภาคใต้นิยมนำตอนได้ทานไฟช่วงเดือน มกราคม ของต้นปี  จะมีประเพณีให้ทานไฟ ชาวบ้านจะมารวมกันทำขนมถวายพระที่วัด ตอนเช้ามืดแล้วพระก็เข้าสู่พิธีกรรมทางพระ ประเพณีให้ทานไฟนี้จะมีทำกันอยุ่ไม่กี่จังหวัดของภาคใต้ ที่ผู้เขียนอยู่ก็จังหวัดนครศรีธรรมราช ต.หัวตะพาน อ.ท่าศาลา  จะมีวัดคลองดิน กับวัดสโมสร ที่ผู้เขียนได้ไปเข้าร่วมการทำประเพณีนี้ด้วย  ส่วนผสม แป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียวใส่ปริมาณเท่ากัน น้ำตาลปี๊บ +...

อ่านต่อ...

เส้นชีวิตบนฝ่ามือ บอกอะไรได้บ้าง

เส้นชีวิตบนฝ่ามือ เส้นชีวิต เส้นชีวิตนั้น นอกจากที่จะต้องเรียนถึงรูปร่างของเส้นชีวิตเส้นต่างๆ ที่เกิดขึ้นบนลายมือของคนเราทุกๆ เส้นจะต้องเข้ามาเกี่ยวข้องสัมพันธ์กันกับเส้นชีวิตทั้งสิ้น การที่เส้นต่างๆ จำเป็นจะต้องเข้ามาเกี่ยวข้องกับเส้นชีวิตนั้นก็เปรียบเสมือนความจริงทั้งหลายที่เกิดขึ้นในโลกนี้ไม่ว่าเรื่องหนึ่งเรื่องใดที่เกิดขึ้นแล้วในโลก เรื่องเหล่านั้นจะต้องเข้ามาสัมผัสเกี่ยวข้องกับร่างกายของคนเราทั้งหมด แม้ว่าการเกี่ยวข้องนั้นจะไม่เกี่ยวด้วยการสัมผัส ก็ต้องเข้ามาเกี่ยวข้อง เส้นชีวิต...

อ่านต่อ...

เส้นลายมือเปลี่ยนชีวิต

เมื่ิอลายมือบอกช่วงชีวิต   วันนี้มาเล่าเรื่อง เครื่องหมายกากบาทที่ฝ่ามือ ตามความเชื่อเขาว่ามีรูปกากบาทที่กลางฝ่ามือ มีซิกเซ้นต์ ลางสังหรณ์ หมอดูเคยทักว่ามีกากบาทด้วย หายาก แถมแม่นยำเรื่องลางสังหรณ์มากกว่าใครเขา เส้นลายมือจะบอกเหตุการณ์หรือเรื่องราวที่กำลังจะเกิดขึ้นในอีกไม่ช้า หรือผ่านมาแล้ว ของแต่ละช่วงชีวิตของคนนั้นๆ  บางคนจะเห็นสิ่งที่คนอื่นไม่เห็น จะมีลางสังหรณ์พิเศษมากๆ หากมีอะไรไม่ดีกับตัวเองจะแวบขึ้นในสมองทันที นี่ประสบการณ์ของเพื่อนๆที่เล่าสู่กันฟัง เป็นความเชื่อ...

อ่านต่อ...

ขนมหม้อแกงย่างเตาถ่านโบราณ

ขนมหม้อแกงโบราณ   ขนมหม้อแกง เมื่อครั้งผู้เขียนเด็กๆ มักเห็นผู้ใหญ่ทำกันในงานมงคล เป็นขนมหวาน กินหลังทานข้าว เช่น งานแต่ง งานบวช จะมีผู้คนช่วยกันคนละไม้คนละมือ ยุ่ง วุ่นวาย กันทั่วหน้า เพราะขั้นตอนยุ่งยาก ซับซ้อน เช่นตอกไข่ ตีไข่ ก่อเตาถ่าน ขูดมะพร้าว ต้องทำก่อนวันเริ่มงาน 1 วัน ส่วนที่ยุ่งยากที่สุดคือ การเฝ้าเตาเผานี่แหละ ทั้งร้อน ทั้งเหนื่อย แต่ผลออกมาคุ้ม หอม อร่อย สด ใหม่ เพราะทำเอง วัตถุดิบก็สำคัญ ไข่ต้องไข่เป็ด สดๆ มะพร้าวคั้นสดๆ จึงได้ขนมที่อร่อย ส่วนผสม 1. เผือกนึ่งประมาณ...

อ่านต่อ...

ข้าวจี่ ทำกินเล่นได้ ทำขายได้กำไร

ข้าวจี่   ข้าวจี่ คือขนมพื้นบ้านของทางภาคอีสาน ทำจากข้าวเหนียวนึ่งแล้วนำมาทาเกลือให้ออกรสเค็มๆ มันๆ โดยเป็นก้อนกลมๆหรือเป็นแผ่นแล้วนำไปปิ้งไฟอ่อนๆจากนั้นนำมาชุบไข่ไก่แล้วนำไปย่างไฟอีกรอบ ข้าวจี่ขนมหรือของว่างทานเล่นที่ทำง่ายๆนอกจากทำทานเองแล้ว ยังทำขายเป็นอาชีพเสริมที่ทำเงิน ที่น่าสนใจ ลงทุนน้อยขายง่าย ทำขายในช่วงเช้าปิ้งใหม่ร้อนๆ อาจทานแทนอาหารเช้าได้เลยอิ่มด้วย เครื่องปรุงและสิ่งที่ต้องเตรียม ข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ เกลือป่น ไข่ไก่ กะทิ วิํธีทำ 1.นำข้าวเหนี่ยวนึ่งไห้สุกพักไว้ ผสมกะทิและเกลือ...

อ่านต่อ...

ขนมปังหน้าหมู ทำง่ายหอมอร่อย

ขนมปังหน้าหมู หอมอร่อย ขนมปังหน้าหมู เมนูทานเล่น ทำง่าย  กินเพลินๆยามว่าง การทอดที่ไม่ทำให้ขนมปังอมน้ำมัน 1. ขนมปังแซนวิช 6 แผ่น 2. หมูบด 1/2 กก. 3. ไข่ไก่ ตีพอแตก 2 ฟอง 4. ต้นหอมซอย 6 ต้น 5. รากผักชี 2 ราก 6. ซอสปรุงรส หรือซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 7. ซีอิ้วขาว  8. พริกไทยดำและขาว ป่น 9. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา 10. กระเทียมไทยกลีบเล็ก 8 กลีบ 11. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา 12. น้ำมันพืชสำหรับทอด  รับประทานคู่กับน้ำอาจาด หรือน้ำจิ้มไก่ หรือซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ (ส่วนผสมปรุงรส...

อ่านต่อ...