ผัดถั่วงอก
ไปตลาด ซื้อถั่วงอก มีหมูในตู้เย็น จัดมารวมๆกัน เป็น ผัดถั่วงอกหมู ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ขั้นตอนไม่เยอะ มือใหม่หัดทำได้ แค่มี หมู ถั่วงอก น้ำตาล น้ำปลา กระทะ ตะหลิว นำมาตั้งไฟทำให้สุก กินได้
เตรียม หมูประมาณ 3 ขีด ถั่วงอก 1/2 กิโลกรัม น้ำตาล 1 ชต. น้ำปลา 1 ชต. ปรับลดเพิ่มได้
ขั้นตอน
1. ล้างถั่งงอก พักให้สะเด็ดน้ำ หมูหั่นเป็นชิ้นบางๆ
2. นำกะทะตั้งไฟ ใส่หมูลงไปผัด ให้พอแตกมัน ใส่หอม กระเทียมทุบพอแตก ผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอกลงไป แล้วปรุงรส
เติมน้ำปลา น้ำตาล ประมาณ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
ชิมรสชาด ตามใจปาก
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น