วันอาทิตย์ที่ 14 กรกฎาคม พ.ศ. 2562

                                                   สละลอยแก้ว ที่บ้านมีกอสละอยู่หลายกอ คิดๆ จะกินแบบเย็นๆ หวานๆ ทำไงหว่า ก็มาลงเอยที่ สละลอยแก้ว แสนอร่อย หอมๆ หวานๆ เปรี้ยวนิดๆ แช่เย็นเป็นเกล็ดน้ำแข็งยิ่งอร่อยชื่นใจไปอีก เมนูคลายร้อนแสนอร่อยลิ้น...

วันอังคารที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ. 2562

สละทรงเครื่อง   สละทรงเครื่อง  เมนูยั่วน้ำลาย เอาใจคนชอบของแซ่บๆ ต้องบอกเลยว่าใครเห็นเป็นต้องรีบเช็ดน้ำลายกันเลยทีเดียว  วิธีทำนั้นก็ไม่ยาก แค่ผสมน้ำปลาหวานรสแซ่บๆก็พร้อมนัว สละเป็นผลไม้คล้ายระกำ แต่สละรสชาดหวานๆ กรอบๆ ลักษณะผลจะเรียวๆ ผลสีแดงก่ำ ระกำ รสชาด เปรี้ยวอมหวาน หรือไม่ก็เปรี้ยวอย่างเดียว นิยมนำมา แกง ต้ม ตำน้ำพริก แช่อิ่ม หรือดอง ระ ผลป้อมๆกว่า หนามแหลมคมกว่า วัตถุดิบ น้ำปลาหวาน 1. น้ำตาลปี๊บ 1/2 กิโลกรัม 2. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 3. กะปิเคย 2...
ถ้าท่านท้องผูกทำอย่างไร หลายคนทรมานกับอาการท้องผูก เรารู้หรือไม่ว่าอาการท้องผูกเกิดจากการที่ลำไส้ทำงานแย่ลง มันจึงบีบตัวเพื่อขับของเสียหรืออุจจาระออกมาไม่ค่อยได้ เราจะรู้ได้อย่างไรว่า ท้องผูก การไม่ถ่ายอุจจาระกี่วันถึงจะเรียกว่าท้องผูกได้ เช่นท่านไม่ถ่ายมา 3 วัน หรือบางคนอาจจะรุนแรงที่ไม่ถ่ายเลยถึง 10 วัน เป็นไปได้ไง เป็นไปแล้ว แล้วจะอยู่อย่างไรถ้าเรากินไปทุกวันแล้วไม่ถ่ายออกมา  หรือบางคนอาจจะซื้อยาถ่ายมากินเอง แต่ก็ยังไม่หายจากอาการท้องผูกอยู่ดี หรือต้องกินยาถ่ายเป็นประจำ...

วันอาทิตย์ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2562

ยุงเยอะอย่าบ่น เพราะทุกคนต้องช่วยกัน   น้องฝนเริ่มทะยอยมาแล้วนะคะ..พี่น้องชาวไทย รีบเก็บค่ะ...เก็บบ้าน...เก็บขยะ...เก็บน้ำ... เก็บให้เรียบอย่าให้มีไข่ยุง...แม่ยุงเอาน้ำสบู่ฉีดไปเลย ถ้าไม่มีน้ำสบู่เอาน้ำยาล้างจานสะดวกดี..พบยุงฉีด..พบมดฉีด..พบ อบต.ฉีด..เอ้ยไม่ต้องฉีด อบต. แต่ชวนเขาไปฉีดพ่นยุงด้วยกัน..แต่ละบ้านควรมีไว้ทุกบ้านฉีดได้นาน..ฉีดให้ทุกวัน..ฉีดจนติดเป็นนิสัย..ฉีดจนยุงขยาด รวมพลังคนพ่นฉีดยุง ทำๆ แจกจ่ายชาวบ้าน ฉีด ฉีด.....ฆ่ายุงทั้งอำเภอ #จะฆ่ายุงทั้งอำเภอเพื่อเธอคนเดียวนะรู้ม้าย   ส่วนผสม...

วันพฤหัสบดีที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2562

 สุขภาพดีไม่มีขาย อยากได้ต้องทำเอง สอนผู้สูงอายุ  รำไม้กระบอง   ครูกศน. มาขอไห้เป็นวิทยากรการรำกระบองของครูไห้หน่อย จัดไปรออะไรคะ เพื่อสังคมนิยมชมชอบ อยู่แล้ว ช่วยสังคม พัฒนาหมู่บ้านไปด้วยกัน โดยใช้ท่ารำไม้กระบองของป้าบุญมี ชี้แจงให้ชาวบ้านรู้ว่าที่ไปที่มาของการรำไม้กระบองนี้มาจากไหน ข้อมูลต้องแน่นนิดๆ เดิมป้าแกป่วยเดินไม่ได้ แล้ววันดีคืนดีขี้เกียจนอนกะที่ เลยหยิบไม้มาบิดๆ หมุนๆ จนหายเดินได้ เพราะความพยายามและการไม่ยอมแพ้ต่อโชคชะตา ของคนแก่ที่ยังช่วยเหลือตนเองได้ ไห้มีกำลังใจสู้ต่อ...
โรคปวดข้อรูมาตอย เกริ่่นนำ เดิมๆน้าสาวของผู้เขียนเป็นโรคชิกุนคุนย่า รักษาไปรักษามาไงกลายเป็นโรคปวดข้อรูมาตอยไปได้ หมอบอกต้องกินยาตลอดชีวิต แต่ไม่ใช่โรคประจำตัว กินยากันไปจนกว่าชีวิตจะหาไม่ จากที่สังเกตุเห็น ข้อต่อต่างๆ เช่นข้อมือ ข้อนิ้ว จะบวมนูนออกมา และกดเจ็บ อาการของโรค คือ บวมที่ข้อ หรือเยื่อบุที่หุ้มข้อต่ออักเสบ จึงทำไห้ปวด อาการจะเป็นๆหายๆ ทำไห้กระดูกเสื่อมในที่สุด  การรักษา อาจรักษาด้วยยาระงับปวด หรือ การกินอาหารที่เหมาะสม และการรักษาทางเลือกแบบใหม่  1. ควบคุมเรื่องการบริโภคคาร์โบไฮเตรก่อน ไม่รับประทานน้ำตาลและแป้งขาว 2....

วันอังคารที่ 4 มิถุนายน พ.ศ. 2562

แพ้อาหารรู้ได้อย่างไร ยุคนี้สมัยนี้ โรคภัยเกิดขึ้นง่ายดาย อยู่ๆ กินอาหารเข้าไป ก็แพ้โดยไม่ได้สังเกตุ หรือแพ้ฝุ่น แพ้แมลง สารพัดจะแพ้ เพราะภูมิต้านทานในร่างกายเราลดลง บริโภคแต่สารเร่งต่างๆ ทั้งในเนื้อสัตว์ ในพืชผัก ผลไม้ เพราะเหตุผลที่ว่า เร่งการเจริญเติบโตให้ทันกับผู้บริโภค เราจะรู้ได้อย่างไรว่านี่คืออาการแพ้ ข้อสังเกตุง่ายๆ คือ เมื่อรับประทานอาหารชนิดนั้นไปราวๆ 10-15 นาที่ * ชีพจรจะเต้นเร็วขึ้น * จิตใจจะไม่สบาย    * เช่น ใจสั่น เหนื่อย เพลีย หรือง่าว ก็จะเป็นที่รู้กันว่าแพ้อาหารชนิดนั้นๆ...

วันจันทร์ที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2562

แปรรูปซองกระดาษจากซองไม่มีขอบขยาย มาเป็นขอบขยาย ใช้ได้หลากหลายประโยชน์ ทั้งใส่ผัก ใส่เสื้อผ้าพับเก็บ หรือจะนำไปใส่ยาจาก โรงพยาบาล หรือ อนายมัย แทนถุงพลาสติก เป็นการลดโลกร้อนไปในตัว  อุปกรณ์  1. กาว 2 หน้า  2. กรรไกร 3. คัตเตอร์  4. ฟุตเหล็ก 5. แผ่นรองตัด 6. ซองกระดาษ ขั้นตอนเริ่มต้น 1. รับซองกระดาษมาแล้วตรวจเช็คความเรียบร้อย เช่นแกะแม็คออก ดึงผ้าเทปออก ถ้ากาวที่ทาไว้ขอบถุงยังดีอยู่ ชุบน้ำนิดหน่อยแล้วปิดกลับเหมือนเดิม 2. พ่ับซองกระดาษไห้เส้นรอยพับอยู่กึ่งกลาง...