วันจันทร์ที่ 21 สิงหาคม พ.ศ. 2560

ความฝัน ทำไมเราฝัน ฝันแล้วจะมีผลตามมาอย่างไร ฝันเห็นพระ ฝันเห็นผี ดีหรือร้าย   ฝัน ฝันคะ ไม่ใช่ฝันที่ยิ่งใหญ่ แต่เป็นความฝันที่เรานอนหลับฝัน ฝันดีหรือฝันร้าย ค่อยว่ากันตามตำรา ฝันอย่างไรที่แม่นยำ ฝันกลางวัน ฝันตอนหัวค่ำ ฝันตอนใกล้รุ่ง ก็ฝันทั้งนั้นคะ  มาเล่าความฝันกันคะ  ฝันว่าเดินขึ้นบ้านไม้หลังหนึ่ง สวยๆมากๆ คิดในใจทำไมไม่มีคนอยากเข้าบ้านหลังนั้นนะ เมื่อเดินเข้าไป บ้านหลังใหญ่ สะอาด กระดานแวววับเหมือนผ่านการปัด กวาด เช็ด ถู มาอย่างดี  เราก็เดินสำรวจทั่วบ้านไปเจอ...

วันพุธที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2560

ทุเรียนเทศ ทุเรียนน้ำ ช่วงนี้เป็นช่วงที่ ทุเรียนน้ำ ออกลูกเยอะทยอยสุกกันทั่วหน้า เลยนำมาแจกเพื่อนๆที่ทำงานด้วยกัน  ดีใจกันใหญ่เลย เขาบอกหากินยากมาก เป็นผลไม้ในตำนาน ที่หลายๆคนเคยได้ลิ้มลองมาตั้งแต่เด็กๆ  ผู้เขียนก็เช่นกันเคยได้ลิ้มลอง ตั้งแต่เด็กๆ บ้านปู่ปลูก แล้วก็กินกันอย่างมีความสุขของเด็กๆ ก็มีแต่ผลไม้ชนิดนี้นี่คะ กินมากๆ ก็ไม่ชอบ ผลไม้ชนิดนี้เลยหายไปจากชีวิตเป็นเวลานาน พอมีกระแสใบทุเรียนเทศ กินแก้โรคมะเร็งได้ เบาหวานได้ มีเพื่อนนำมาไห้ปลูก 2 ปีผ่านไป ได้ออกดอก ออกผล เลยนำมาแจก...

วันจันทร์ที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2560

หมึกสดๆ ต้มร้อนๆ ราดข้าว  ปลาหมึกสดๆตาดำๆไข่เต็มพุง จากเล เรือลอบหมึกเอามาไห้ รอไรอยู่ละ ต้มน้ำขี้ดำราดข้าวร้อนๆซดน้ำ ทำอาหารแบบบ้านนอก ไม่ต้องบอกว่าอร่อยจริงๆ กับข้าวแบบพื้นๆ แต่เต็มเปี่ยมด้วยความอร่อย เพราะทำกินเอง พิธีพิถัน ทุกขั้นตอน ต้องสด สะอาด และปลอดภัย ไม่ต้องผ่านขั้นตอนของแพปลา แม่ค้าปลาหมึก ซึ่งเราไม่รู้ว่าเขาได้แต่งเติม เสริมอะไรลงไปบ้าง ในปลาหมึกให้สดๆ อยู่ตลอดเวลา   นี่ขึ้นจากเรือ สด ส้ด สด ตาดำปี๋ รออะไร เข้าครัว ไม่ต้องกลัวใคร อิอิ เริ่มกระบวนการปรุงแต่งกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียม  ...

วันอาทิตย์ที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2560

กิจกรรมวันว่าง งมหอยในคลอง กิจกรรมวันว่าง ช่างเป็นอะไรที่มีความสุขของคนบ้านนอก งมหอยในแม่น้ำลำคลองตามธรรมชาติที่มีอยู่รอบๆ ตัว อยู่อย่างพอเพียง แบบที่พ่อหลวงบอก ความสุขที่หาได้ไม่ไกลตัว ไม่ต้องเสียเงินมากมาย กินเท่าที่มี กินเพื่ออยู่ ไม่ใช่อยู่เพื่อกิน เพราะบ้านนอกยังอุดมสมบูรณ์ ไปด้วย อาหารนานาชนิด ไม่ว่ากุ้ง หอย ปู ปลา ที่มีอยู่ตามธรรมชาติ ห้วยหนอง คลองบึง เมื่อได้สิ่งของ ตามประสงค์ก็นำมาทำอาหารได้เลย ไม่ว่า ลวก แกง หรือผ...