ขนมกุหลี ขนมท้องถิ่นชาวมุสลิม
มาเที่ยวนครศรีธรรมราชอย่าลืมแวะชิม ขนมกุหลี ซอยพะเนียด สนามหน้าเมืองนะคะ
เป็นขนมของชาวมุลลิม ทำจากแป้งข้าวเหนียว นำมากินกับน้ำชา กาแฟก็อร่อย ลักษณะขนมจะกินเหนียวๆ หนึบๆ หอมกลิ่นข้าวคั่วและน้ำตาลปี๊บเคี่ยว หอมหวาน กรุบๆกรอบๆ
ตัวขนม
ทำจากแป้งข้าวเหนียว โดยนำข้าวเหนียวไปโม่ให้ละเอียด
เมื่อจะรับประทานจึงตัดเป็นชิ้น จิ้มกับน้ำเชื่อมที่เคี่ยวจนเหนียว
โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดคลุกเกลือและข้าวเหนียวคั่ว
หาซื้อได้ที่นครศรีธรรมราช ร้านขนมกุหลี นครศรีธรรมราช ซอยพะเนียด สนามหน้าเมือง
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น