กระทงห่อหมกใบตอง กระทงปากอ้า
วันนี้นำเสนองานจากใบตอง ทำกระทงห่อหมก ใช้ไม้กลัดจากทางมะพร้าว ทำอย่างไรไห้ปากบานออก
กว่าจะเป็นกระทงสักใบ ขั้นตอนไม่มาก แต่ก็ต้องใช้ความละเอียด ปราณีต เพื่อไห้ได้กระทงที่สวยงาม
ก้านมะพร้าว เหลาเอาเฉพาะก้าน ตัดทำไม้กลัด
- วิธีกลัดไม้กลัด กลัดจากด้านในปากกระทงบานออก สวย
- กลัดจากด้านนอก ทำไห้ปากกระทงหุบเข้าด้านใน ไม่สวย
ขั้นแรก ตัดใบกล้วย มาตากแดดไห้พอเหี่ยว นำมากรีดเอาแต่ใบ ฉีกไห้ได้ขนาดตามต้องการ
นำภาชนะทรงกลมสำหรับทำแบบ มาวางที่บนใบตอง ใช้มีดกรีดตามภาชนะที่ใช้ทำแบบ เช่นถ้วย จาน แก้ว
ขััั้นตอนต่อมา ใช้ใบตอง 2 ชิ้นซ้อนไห้สลับลายกัน ป้องกันการฉีกขาด จับจีบใบตองพับซ้อนกันแล้วใช้ไม้กลัด กลัดทีละด้าน
ไห้กลัดด้านตรงกันข้าม เพื่อทำเป็นเส้นแบ่งของมุม กระทง
จนครบทั้ง 4 ด้าน ก็ได้กระทงสวยๆ ไว้ทำห่อหมกปากอ้าสวยๆ ง่ายๆ
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น